À LA PORTE HAUTE
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Adresse avec terrasse et studios à louer proposant des plats alsaciens traditionnels et d'autres spécialités du chef
La passion de la bonne cuisine enrichie par des traditions ancestrales nourrissent la créativité réjouissante de Patrice et Nicole Turansky aux commandes de cette belle Porte Haute sise au cœur de la vieille ville de Kaysersberg. Ils vous accueillent aussi bien en terrasse (fort convoitée dès l’arrivée des beaux jours) que dans un espace aménagé de manière infiniment cosy au rez-de-chaussée, mais aussi dans une grande salle à l’étage qui s'avère parfaite pour les groupes. Outre les plats alsaciens traditionnels (tartes flambées, salade vigneronne, jambonneau braisé, choucroute garnie, baeckaoffa aux 3 viandes, coq au riesling), le chef vous régale d’escargots à la bourguignonne, de tartare de bœuf au couteau ou encore de civet de cerf en saison. Le tout s’accompagne idéalement de bons crus alsaciens soigneusement sélectionnés. À noter enfin : les Turansky louent 3 studios destinés à accueillir en tout confort deux adultes et deux enfants.
Avis des membres sur À LA PORTE HAUTE
je recommande ce restaurant
même si la choucroute est copieuse et le baeckhaoffa correct, et ce sera le seul point légèrement positif, mieux ne vaut pas passer au munster plâtreux, ce qui est le comble pour un fromage aussi noble.
passons au dessert et là c'est la catastrophe :
forêt noire la pire pâtisserie industrielle, probablement la meilleure marché, même les hypermarchés font mieux une horreur de gras et de sucre insipide très loin d'une honorable pâtisserie industrielle.
pour terminer le kougelhopf glacé, et là on touche le fond ; déjà ce n'est pas du kogelhopf, mais une tranche de glace à la vanille qui en a la vague forme. Et de plus de qualité médiocre.
bref passer votre chemin, ce que j'aurai dû faire
Il faut éviter ce restaurant où le propriétaire non seulement ne sait pas gérer ses équipes dans le calme mais agressent les client en hurlant sur les enfants ! ...et à l'heure des comptes, contrôlez l'addition !! Mauvais souvenir après 300 kilomètres de route. Dommage car bien situé.
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Questions fréquentes :
Nous avons décidé de ne pas prendre de dessert (vu le temps et l'ignorance de la gérante à notre égard). Aucun geste sur la note et surtout une remarque comme quoi on doit prévoir le repas de la petite. Mais elle mange comme nous et que c'est notre faute si elle a attendu !!!
Juste qu'il préfère remplir leur restaurant avec les touristes adultes et ne pas vendre des plats enfants. Ils ont la chance d'être dans un village touristique. Aucun mot, même dans l'escalier quand nous avons été bousculé par la gérante pour ne pas perdre de temps à servir les autres tables. Aucune envie d'aller aussi vite pour nous. En regardant d'autres avis, les mêmes remarques quand on est en famille.
A ne pas recommander.