AU LION D'OR

Restaurant alsacien |

L'avis du Petit Futé sur AU LION D'OR

Plaque millesim 2018

Ce restaurant typiquement alsacien est implanté au cœur de la vieille ville de Kayserberg, Ici, vous êtes invités découvrir les multiples facettes de la cuisine régionale dans un cadre authentique et chaleureux : cheminée monumentale, vaisselier rustique et tables joliment dressées. Chez les Ancel, la restauration est une histoire de famille depuis… 1724 ! Autant dire que l’on n’est pas déçu quand on découvre les plats concoctés avec maestria par le chef qui privilégie les produits locaux de saison. Au Lion d’Or, si les amateurs de choucroute et de jarret de porc rôti sont à la fête, il y en a aussi vraiment pour tous les goûts : soupe à l'oignon gratinée, bouchée à la reine, pavé de sandre aux petits légumes, moelleux de veau au chanterelles, entrecôte de bœuf Black Angus et, bien sûr, tartes flambées à gogo ! Les appétits végétariens sont comblés avec de savoureux potages, un capuccino de cèpes ou encore un excellent couscous de légumes aux falafels. Quant aux enfants, une petite carte composée de bons petits plats leur est spécialement dédiée, ce qui est plutôt rare pour être souligné ! En résumé : voici une adresse tout indiquée pour déjeuner ou dîner en famille.

AU LION D'OR
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Informations et horaires sur AU LION D'OR

Assiette MICHELIN 2019. Jour de repos entre le 01/05 et le 31/10 : mardi soir et mercredi ; entre le 1/11 et le 30/04 : mardi et mercredi. Menus : de 23 € (végétarien) à 38 €. Menu pour les groupes : à partir de 14 €/personne. Plats enfants (-12 ans) : de 5,50 € à 8 €. Terrasse.

Services :

Un restaurant familial depuis 1724 à Kaysersberg :

L’Histoire de notre restaurant est ancienne puisqu’elle date du XVIIIème siècle ! La bâtisse fut d’abord achetée par un charron, un artisan du bois et du métal, des environs de La Vancelle pour 5000 pièces d’or. Elle a ensuite tenu les rôles succincts de relais de poste, auberge puis restaurant. La maison est encore plus ancienne, puisqu’elle a été construite en 1521 par les propriétaires des mines d’argent de Sainte-Marie-aux-Mines. La famille Ancel s’est ainsi succédé de père en fils jusqu’à aujourd’hui et notre chef de cuisine Jean-Joseph Ancel vous propose une cuisine traditionnelle alsacienne à travers des mets raffinés.


Des produits frais pour une carte de saison :

Au lion d’Or, nous faisons la part belle aux produits frais et à la réalisation maison de nos produits. La qualité des plats proposés est ainsi au rendez-vous en toutes circonstances ! Notre chef peut exprimer tout son savoir-faire et sa créativité à travers une carte qui change régulièrement avec les saisons. Nous pensons également aux végétariens puisque nous leur proposons des plats dédiés ainsi qu’un menu. Les enfants de -12 ans peuvent choisir parmi des plats simples qui leur sont spécialement réservés.


Video de AU LION D'OR

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