HÔTEL DE LA POSTE ET DU LION D'OR - RESTAURANT L'ÉTERNEL

03.73.53.03.20
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Plaque millesim 2018

Madame Livry-Level et ses enfants ont su perpétuer la tradition culinaire si chère à la Bourgogne en reprenant cette table gastronomique. En cuisine, c'est le chef Eric Balan qui officie, déployant générosité et touches personnelles pour vous délivrer une cuisine authentique, riche en saveurs et sublimée de notes créatives. On se délecte par exemple d'un filet rôti de sanglier, braisière de légumes, et boulgour crémé ou encore d'un dos rôti de cabillaud, purée de pomme de terre à l'huile d'olives de Nyons et sauce Irancy. Et pour une note sucrée, pourquoi ne pas tenter le trio de crèmes brûlées noix, fleur d'oranger et rose ? Vous aimerez la qualité du service, la carte changeant au gré des saisons, le charme des lieux qui revisite l'esprit Art Déco, et aux beaux jours, la très agréable terrasse. L'établissement fait aussi hôtel, avec de très belles prestations.

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Adresse et contacts :
HÔTEL DE LA POSTE ET DU LION D'OR - RESTAURANT L'ÉTERNEL

Place du Champ-de-Foire
89450 Vézelay
France
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Avis des membres sur HÔTEL DE LA POSTE ET DU LION D'OR - RESTAURANT L'ÉTERNEL

Note générale : 3/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
1 avis d'internautes
fute_84997
3/5
Visité en août 2019
Je suis fan de leur purée de pomme de terre! Délicieux! Un endroit à tenter!
Avis déposé le 08/09/2019via
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