La petite communauté de Crab Hill est nichée dans la paroisse de St. Lucy, au nord de la côte est. La légende raconte qu'elle doit son nom à l'abondance de crabes qui sortaient de leur cachette lors des pluies. Les habitants les attrapaient et en gardaient quelques-uns comme animaux domestiques.

Une plantation du même nom s'y trouvait autrefois. En plus de son charme pittoresque, Crab Hill abrite le poste de police de la paroisse de St. Lucy et accueille le terrain de l'équipe de cricket des Mount Gay North Stars. Si vous êtes en balade dans le coin, un petit arrêt à Catch 22, restaurant spécialisé en poisson, à Sunset Point est plutôt agréable.