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Début 2024, la Billebaude, adresse phare à Givry, a fermé la partie restauration pour se consacrer uniquement à son côté bar à bières. Désormais, c'est l'ensemble de l'établissement qui devient bar à bières, mais aussi à vins. Bruno Fabris, le maître des lieux, a décidé d'en proposer un petit nombre mais de faire tourner les références, en partie de l'appellation givry. Côté bières, une grosse centaine de mousses, en grande partie venues de Belgique, est toujours à la carte.
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Avis des membres sur LA BILLEBAUDE BAR A BIERES ET VINS
3.6/5
25 avis
Rapport Qualité/Prix
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Questions fréquentes :
LA BILLEBAUDE BAR A BIERES ET VINS compte 25 avis avec une note moyenne de 3.6. Vous pouvez consulter les avis de LA BILLEBAUDE BAR A BIERES ET VINS en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LA BILLEBAUDE BAR A BIERES ET VINS en cliquant ici
LA BILLEBAUDE BAR A BIERES ET VINS se situe au 4, place d'Armes , 71640 Givry
Lundi
Fermé
Mardi
11:00 - 14:00
et 17:00 - 00:30
Mercredi
11:00 - 14:00
et 17:00 - 00:30
Jeudi
11:00 - 14:00
et 17:00 - 00:30
Vendredi
11:00 - 14:00
et 17:00 - 00:30
Samedi
11:00 - 14:00
et 17:00 - 00:30
Dimanche
Fermé
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A revoir: Le goût du poisson (goût du frigo?), le velouté de potimaron très liquide, froid et granuleux, l'entremet pâteux et gluant.
Mon épouse a tout vomi une heure après...
Le patron n'est pas très chaleureux, dommage car cet endroit mérite mieux.
Je me souviens bien de vous... Il me me semble que lors votre passage dans notre établissement d'entrée vous vous êtes senti visée par la remarque d'une cliente au tél qui a juste dit a son interlocuteur je sors car je suis au restaurant et les clients entendent notre conversation... Vous l'avez pris directement pour vous et vous l'avez manifesté à voix haute, je suis intervenu pour vous indiqué que cette dame était sorti pour ne pas vous déranger, vous l'avez interprété autrement, libre à vous et je respecte votre ressenti. Par contre que vous déversiez ce désagrément à l'encontre de mon personnel, ça je ne vous le permet pas. Sachez que notre carte est courte volontairement pour travailler des produits frais, d'autre part votre repas à été concocté par un Chef qui à travaillé plus de 10 ans chez un étoilé local et fait une saison d'été chez un étoilé dans le Sud.
Pour finir madame, reporter votre vexation sur moi pas de soucis car après 39 ans de Billebaude je l'accepte. Mais réjouissez vous plutôt d'avoir encore la possibilité de vous régaler ds de petits établissements respectueux des produits en les préparant de façon à régaler ceux qui les découvrent. Je vous souhaite de meilleures rencontres culinaires.