Un petit coin de Suissitude à visiter absolument ! Le Val d'Illiez est une vallée à égale distance du col de Bretolet et de Monthey. Du passé, on semble avoir gardé le meilleur : les chalets en bois conservent leurs origines rustiques et les nouvelles constructions se font timides pour ne pas dénaturer le délicieux paysage. L'âme de la vallée se ressent dans le contact authentique, mais d'une vraie intensité conférée par les habitants. Ici, on veille à sauvegarder l'identité alpine tout en améliorant l'accueil touristique. A noter: Le centre thermal et ses appréciables sources d'eau chaude sulfurées a malheureusement fait faillite en 2020.

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