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à 411 mètres
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2024
Recommandé
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2024
Restaurant dans une jolie rue piétonne de Chalon-sur-Saône, beaux plats de saison et services tardifs.
Institution chalonnaise, le Chai Alter Ego, créé par Luc Menier il y a plus de dix ans, se distingue dans l'ambiance d'une bâtisse du cœur historique de Chalon. Déco retravaillée dans les tons bois et fer, les recoins sont illuminés de photos murales géantes et la carte des vins n’est autre que la cave vitrine. Les suggestions à l’ardoise sont régulièrement renouvelées, certaines sont incontournables comme les œufs bio pochés au vin blanc et chorizo poireaux ou le burger charolais sauce tomate fumée à l’estragon. On peut venir tard, on prend encore la commande.
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Avis des membres sur LE CHAI ALTER EGO
4.4/5
28 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Christiane Jallon
Visité en décembre 2023
Mets raffinés
Qualité prix
Nous reviendrons
Qualité prix
Nous reviendrons
Morgane Tr
Visité en décembre 2023
Nous sommes venus plusieurs fois dans ce restaurant. Au niveau de l’ambiance et des repas, c’est excellent. On y mange très bien, avec des produits frais et des assiettes magnifiques. Il y a un large choix de vins, de jolies bouteilles avec une ambiance très sympa. Par contre les deux dernières fois où nous sommes venus, nous avions eu l’impression de déranger le patron et les serveurs. Aucun sourire, nous devons nous dépêcher de commander alors que nous attendons plus d’une demi heure entre chaque plat. Peut être un sourire à la fin quand nous avons payer… très dommage.
Brice Guillarme
Visité en novembre 2023
Service impeccable ???? une cave à vin digne de ce nom avec un choix vraiment intéressant et le conseil du patron en prime .
Dans l’assiette c’est juste parfait .
une très belle adresse au cœur de ville .
Dans l’assiette c’est juste parfait .
une très belle adresse au cœur de ville .
Kiki Kiki
Visité en octobre 2023
Lieu de partage et de convivialité. Accueil chaleureux, belle cave et mets absolument délicieux. Bravo à toute l'équipe, de la cuisine au service. Je recommande. Kiki
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Questions fréquentes :
LE CHAI ALTER EGO compte 28 avis avec une note moyenne de 4.4. Vous pouvez consulter les avis de LE CHAI ALTER EGO en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LE CHAI ALTER EGO en cliquant ici
LE CHAI ALTER EGO se situe au 9, rue du Blé , 71100 Chalon-Sur-Saône
Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
Fermé
Jeudi
12:00 - 15:00
et 19:00 - 23:00
Vendredi
12:00 - 15:00
et 19:00 - 23:00
Samedi
12:00 - 15:00
et 19:00 - 23:00
Dimanche
11:30 - 17:00
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Les plats sont simple et efficaces avec une parfaite exécution de préparation, notamment le burger de canard à la truffe qui fut parfait.
Une belle diversité de vin au verre et une très belle sélection de vin à la bouteille.
Petit moins pour le service pas suffisamment "vivant" et une carte des dessert un peu légère.
Bref, j'y retournerais certainement avec des amis pour partager une bonne bouteille autour d'un bon repas ou le contraire ????