Guide de voyage Courtelary

Cette petite commune du Jura bernois, dans la partie francophone, se trouve à 1h de route de Berne. Elle est surtout connue pour être devenue la plus gourmande des haltes pralinées autour de Berne. C'est ici que la famille Bloch a développé sa chocolaterie depuis 1935. C'est bien simple, on repère très vite les lieux par les odeurs de chocolat qui s'échappent de la fabrique : 3 700 tonnes - tout de même - confectionnées chaque année ! La vedette de Courtelary, c'est la fameuse barre de Ragusa qui associe plusieurs fines couches de chocolat et pralinés. Sinon, profitez de Courtelary pour vous promener le long de la Suze et de ses ponts en pierre.