RESTAURANT HVIDE FALK

Magnifiquement situé sur les rives du fjord glacé d’Ilulissat, la gastronomie du Hvide Falk repose sur l’utilisation d’ingrédients groenlandais de saison (renne, phoque, bœuf musqué, crevettes, pétoncles, baleine fumée, poisson séché…) et d’une touche de cuisine thaïlandaise. Un buffet groenlandais avec beaucoup de fruits de mer y est également proposé. Quoi qu'il en soit, sachez que le restaurant offre non seulement l'une des meilleures vues panoramiques de la ville sur la baie de Disko et ses icebergs, mais aussi des plats délicieux servis généreusement.