LE GLACETRONOME
Glacier
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Voici une reconversion professionnelle étonnante : Baudouin Lénelle est journaliste. Il a notamment dirigé Canal C, la télévision namuroise. Passionné de cuisine, il réalise un rêve de gosse en créant Glacetronome en 2019. Ici, juste un comptoir judicieusement installé au bout de l'Enjambée et des collaborations uniquement avec des producteurs ou revendeurs locaux (fruits et œufs bio, bière Houppe...). On sublime les goûts et on en crée de nouveaux (cacahuète, rhubarbe...). La longue file d'attente est le bon baromètre d'un endroit à ne pas manquer.
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LE GLACETRONOME se situe au 73, Rue Mazy , 5000 Namur
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