LE BOEUF QUI CHANTE

Bistrot et brasserie
7, rue de la Liberté
21140 Semur-en-Auxois
France - Voir sur la carte

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L'avis du Petit Futé sur LE BOEUF QUI CHANTE

Plaque millesim 2018

C'est un bar-restaurant à spectacle où l'on voyage par la cuisine et les ambiances musicales. Hugues de Courson, musicien, compositeur et producteur français, fondateur du groupe Malicorne, aux créations stylistiques originales mêlant des musiques du monde à celles de Mozart, Bach ou Vivaldi, a créé cet endroit hors du commun. Une scène est toujours disponible pour un boeuf musical, un piano fait même partie des meubles. La décoration est soignée et cosy. Une fois par mois au moins, des soirées à thème sont organisées, la qualité du réseau artistique d'Hugues de Courson lui permet d'organiser des soirées live acoustiques de grande qualité, voies bulgares, flamenco, musique antillaise, hommage aux grands artistes de jazz... En cuisine, un chef aux multiples cultures méditerranéennes (comme le furent les inspirations musicales d'Hugues de Courson) prépare des plats du monde, mais aussi de Bourgogne. En suggestion, il y a toujours quelques pièces de boeuf, entrecôte ou onglet en provenance de la boucherie de Semur. Au menu du jour, un joli choix d'entrées variées suivi d'une viande ou d'un poisson : brochettes de saint-jacques, cabillaud à la vizcaina, estufada de boeuf, aubergines farcies... Toujours beaucoup de saveurs, y compris pour le dessert. L'établissement peut être privatisé pour une fête de famille, le menu est composable tout comme le spectacle qui peut l'accompagner. Le Boeuf qui chante n'a pas son pareil dans la région.

Informations et horaires sur LE BOEUF QUI CHANTE

Ouvert de 9h à 22h. Fermé le mercredi et dimanche après midi. Soirées musicales à thème une à deux fois par mois. Suggestions du jour à l'ardoise. Menu enfant : 9 €. Formule du midi : 13,50 € (choix entrée, plats, desserts).

Avis des membres sur LE BOEUF QUI CHANTE

Note générale : 5 / 5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
1 avis d'internautes
Avis déposé le 18/11/2018 à 20:38
Note globale :
Visité en août 2018
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
C'est un endroit atypique où aller et retourner sans se lasser, puisque la carte change tous les jours.
La cuisine est excellente, l'accueil chaleureux, et les soirées musicales thématiques une réussite !
Une adresse originale à Semur en Auxois

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Carte et itinéraire pour LE BOEUF QUI CHANTE

Lat : 47.49155426 / Lon : 4.33422661
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