LA FONTAIGNOTTE

Restaurant bourguignon
4, rue de la Fontaignotte
21140 Semur-en-Auxois
France - Voir sur la carte
Aménagements, équipements et prestations
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L'avis du Petit Futé sur LA FONTAIGNOTTE

Plaque millesim 2018

La Fontaignotte est un nouveau restaurant à Semur, une adresse installée dans un bâtiment historique de la ville, un hôtel particulier situé au pied de la collégiale et accroché aux sommets des remparts offrant une vue unique sur la vallée de l'Armançon. Le site est tout aussi fabuleux que son actualité, puisque c'est Charles Gassot, acteur et réalisateur à la filmographie impressionnante qui est le propriétaire. La Fontaignotte après 3 ans de travaux est devenu une maison d'hôtes et surtout un restaurant digne des meilleures tables de la région. La décoration marie à merveille son style XVIIIe aux notes contemporaines principalement jouées par des oeuvres d'arts colorées et modernes. Elles peuvent être signées Enki Bilal, Sempé ou François Schuiten. Thierry Mathy, le chef de la Fontaignotte est un ami de Charles Gassot, il arrive de Madagascar avec son expérience et sa connaissance des meilleurs épices pour relever sa cuisine. L'ambiance bistrot chic décontracté tient à la qualité de la décoration. En terrasse, la vue est imprenable, chaque endroit est plaisant. Les plats sont finement présentés et savoureux parce que subtilement épicés. Homard, foie gras, charolais, dorade... Chaque matière première reçoit un traitement de faveur. Le Fontaignotte est une bouffée de fraîcheur et de plaisirs. Vous apprécierez aussi ce lieu pour son empreinte culturelle qui va donner lieu à de nombreux événements. Charles Gassot a déjà donné le tempo et il a mis la barre très haute, pour le bonheur de tous.

Informations et horaires sur LA FONTAIGNOTTE

Haute saison : ouvert du mercredi au lundi le midi et le soir. Fermeture du restaurant du 26/11/2019 au 01/04/2019. Carte : 35 € environ (suggestions du jour ou de la semaine). Formule du midi : 20 € (plat du jour + café ou thé gourmand).

Message du propriétaire de LA FONTAIGNOTTE

Maison d’hôtes et restaurant à Semur-en-Auxois - Un lieu hors du temps en Bourgogne.


Aux portes de la collégiale, dans la cité médiévale de Semur-en-Auxois, l’hôtel particulier « LA FONTAIGNOTTE » a vu le jour au XVIIème siècle. Restauré récemment en restaurant et maison d’hôtes de caractère, sa décoration allie le charme du classique à la surprise du contemporain.


Avec ses tables bistrot, son mobilier vintage italien et ses lustres à pampilles provenant de l’hôtel Trianon de Versailles, La Fontaignotte est le lieu idéal où se restaurer légèrement, savourer un goûter à l’anglaise, découvrir des saveurs du monde et prendre un apéritif en dégustant des produits locaux.


Ses trois terrasses privées, baignées de lumière, contemplent la campagne Semuroise, le Pont Pinard et le viaduc, joyau de l’architecture industrielle.


Un havre de paix à partager en amoureux et entre amis.

 

Avis des membres sur LA FONTAIGNOTTE

Note générale : 5 / 5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
2 avis d'internautes
Avis déposé le 07/05/2018 à 21:55
Note globale :
Visité en mai 2018
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Un cadre magnifique pour une table à la hauteur du décors
Mets de choix, cuisinés de façon raffinée, original et savoureuse.
L'accueil est attentionné et le maitre de maison sait partager ses passions
Une adresse extraordinaire
Avis déposé le 27/10/2017 à 13:51
Note globale :
Visité en octobre 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
J’ai adoré la Deco, l’ambiance qui m’ont permit s de passer un superbe repas. Cuisine savoureuse et légère. J’y retournerai !

Carte et itinéraire pour LA FONTAIGNOTTE

Lat : 47.49020004 / Lon : 4.33230019
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