Résultats Bistrot - Brasserie à Aubel

L'avis du Petit Futé sur BISTRO D'ETHAN

Plaque millesim 2020

Avec une cuisine gastronomique bien maîtrisée dans un cadre bucolique, le restaurant fait la part belle aux produits locaux. Les fleurs et herbes aromatiques proviennent même directement du jardin. Fabrice Van Genechten et son épouse Virginie ont de la bouteille et ça se ressent... En cuisine, la chef Sandrine Vangenechten fait la part belle au terroir et à la tradition, avec des suggestions originales, du 100 % fait maison, qui varient toutes les semaines. On reste dans le style bistro chic dans une vieille ferme en pierres une belle terrasse dans le jardin.

4.5/5 (6 avis)
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Informations sur BISTRO D'ETHAN

Ouvert lundi, jeudi, vendredi, dimanche 12h-14h et 18h30-21h30. Samedi de 18h30 à 21h30. Carte : 48 € environ.

Informations supplémentaires

Menu Traiteur Noel (à emporter)

Prix : 42.00€

Message du propriétaire BISTRO D'ETHAN

Une référence dans le Pays de Herve à Aubel. Le restaurant Fiasko - Bistro d'Astrid propose une cuisine gastronomique du terroir dans un cadre bucolique à Aubel. La carte propose à la fois des plats de brasserie, du terroir mais aussi quelques belles suggestions gastronomiques. Salle pour banquets et séminaires, bar à whiskys et parking privé.

Avis des membres sur BISTRO D'ETHAN

6 avis
4.5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
AuroreI
5/5
Visité en janvier 2020
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
C'es toujours très agréable d'aller manger au bistrot d'Ethan. Vous y trouverez un menu éphémère à prix abordable (28€ je pense) durant quelques jours de la semaine. C'est un délice à chaque fois. N 'hesitez pas. le cadre est aussi vraiment joli.
Dobbelyou
5/5
Visité en avril 2019
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
très bon
Nous avons beaucoup apprécié le repas. Me 3 services parfait et service impeccable ! Nous reviendrons. Vin du patron très bon !
Syd_Phoenix
4/5
Visité en avril 2018
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
De la bonne cuisine campagnarde du terroir. Ici on compte en point plaisir et non en calories.
Que du bon sur la carte.
Un endroit super agréable
fute_439115
4/5
Visité en avril 2018
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Une superbe terrasse attend le retour des beaux jours, nous aussi.
Sangean
4/5
Visité en février 2018
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Excellent restaurant;

Menu gastronomiques et de brasserie; Cadre campagnard chaleureux.

Très bon accueil; carte des vins détaillée. Bon prix-rapport/qualité.

Les plats du terroir sont un must. Petit bémol , service pas très rapide
Marco-Ltm
5/5
Visité en juillet 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
N'étant pas encore parti de cet endroit trop bien situé, entouré de prairies, aux plats succulents, je ne peux que le suggérer.

Ps: les végétariens sont plus que welcom

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