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Restaurant offrant une carte originale situé à Pommard.
Le restaurant Auprès du Clocher porte ce nom car il se situe en face de l'église de Pommard. En cuisine, Rémi Genot est un chef originaire du village, qui a développé ses talents dans plusieurs restaurants étoilés de France. Désormais, il vise lui-même cette consécration en proposant une cuisine remarquable, où le travail des goûts et des textures occupe une place centrale. Cette créativité aboutit à un menu gastronomique en 6 services que l'on déguste en prenant son temps, accompagné des meilleurs crus de Bourgogne sélectionnés avec soin par Anna, la sommelière.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur AUPRÈS DU CLOCHER
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Ce fut un véritable feu d’artifice, tant pour les yeux que pour les papilles. Le travail du chef est d’une précision remarquable, digne d’un orfèvre. Il sublime des produits de saison d’une fraîcheur irréprochable, et compose des assiettes aux saveurs parfaitement équilibrées : acide, sucré, salé, umami… tout est là, dans un menu unique et audacieux.
Le service, quant à lui, a été fluide, chaleureux, généreux, avec des présentations impeccables. Nous avons été véritablement chouchoutés du début à la fin.
L’ambiance de la salle était très agréable, détendue, loin de l’atmosphère parfois figée que l’on retrouve dans certains établissements de ce niveau. On s’y sent bien, on a envie d’y rester.
Alors chers lecteurs, vous savez ce qu’il vous reste à faire ! Et pour vous mettre en appétit, je vous laisse découvrir quelques photos...
We’ve dined at this restaurant several times now, and I can say without hesitation: it is, alongside Lameloise (2*), the best restaurant in all of Burgundy—and I’ve eaten my way across the region. The menu is nothing short of exceptional. The asparagus is prepared to perfection, and the morel mushroom filled with foie gras is simply out of this world.
It genuinely baffles me that this restaurant hasn’t earned a Michelin star—or isn’t even listed in the guide. That omission feels like a serious oversight. If you have one evening in Burgundy and are looking for an unforgettable dining experience, this is the place!!!!
Un véritable bijou – qui mérite une étoile Michelin
Nous avons dîné plusieurs fois dans ce restaurant, et je peux le dire sans hésitation : c’est, avec Lameloise, le meilleur restaurant de toute la Bourgogne – et j’ai mangé dans toute la région. Le menu est tout simplement exceptionnel. Les asperges sont préparées à la perfection, et le morille farcie au foie gras est absolument incroyable.
Je ne comprends sincèrement pas pourquoi ce restaurant n’a pas encore obtenu d’étoile Michelin – ou même une simple mention dans le guide. C’est une véritable injustice. Si vous avez une seule soirée en Bourgogne et que vous recherchez une expérience culinaire inoubliable, c’est ici qu’il faut aller.
Qualité de produits et cuisine irréprochable, beaucoup de finesse et d’élégance.
Félicitations à ce couple pour leur travail remarquable, dans l’espoir de voir arriver leur première étoile plus que méritée !
Merci