LO STESSO
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Affublé d'une façade quelconque dans un bâtiment qui l'est tout autant, Lo Stesso a les atours d'un resto de quartier, bénéficiant toutefois d'un beau cadre de verdure sur une place qui n'usurpe pas son nom. L'intérieur est aménagé simplement mais avec goût. Mais l'essentiel est dans l'assiette à côté d'une belle liste de pizzas (autant de « blanches » que de tomatées, ce qui est rare !), on trouve une courte carte fixe et de belles suggestions au tableau. Les pâtes farcies ont la cote et sont saucées avec finesse, les viandes ne sont pas en reste. Panées en escalope, en brochettes, roulées en paupiettes (un classique qui fonctionne toujours !) ou grillées pour les amateurs de protéines qui ont du goût (simmental ou irlandaise, par exemple). On applaudit les penne matricciana, trop rares sur les cartes des restos de la Botte chez nous !
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