LA GENTILHOMMIÈRE- RESTAURANT LE CHEF COQ

C'est dans une très belle demeure blottie en fond de vallée longée par une rivière que le restaurant le Chef Coq et l'hôtel La Gentilhommière vous accueillent. Le Chef Coq est un rendez-vous gastronomique très couru par les amateurs de cuisine raffinée. Dans cette maison à l'architecture typiquement bourguignonne, l'immersion dans la tradition du savoir-vivre est immédiate. Une salle qui marie un esprit contemporain aux matériaux nobles. Côté cuisine, la brigade du chef s'active pour composer des menus qui fleurent bon le terroir : Village, Premier cru et Grand Cru sont leurs noms et nous rappellent la notoriété de la région. Dans le menu Grand Cru les propositions s'intitulent : « Maki » de Magret de Canard fumé, Dorade Rouge grillée sur Peau, Gratin de Sot-l’y-laisse, Hérisson Chocolat Framboise. La carte des vins, riche et variée, honore évidemment la région. En salle ou au bord de la piscine, les repas sont fort agréables.