ART DE PRASLIN
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L'origine de la maison remonte à 1936. En héritage, une impressionnante collection de pralines. Jean et Louise Guion sont venus de leur Italie natale dans les années 1920 et après un bref passage comme ouvrier dans les carrières de Quenast, Jean écoute son coeur et se lance dans le métier de chocolatier. Très vite, le succès aidant, il déménage vers Bruxelles et finit par s'installer à la rue du Bailli. Aujourd'hui, la quatrième génération est à la tête d'une entreprise qui a su garder un caractère familial tout en utilisant les techniques modernes (mais tout reste fabriqué à la main). La gamme de pralines compte environ 130 références et s'exporte à l'étranger, notamment lors de manifestions officielles (visites d'Etat, expos universelles,...).
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