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Ici, on apprend à préparer des plats faciles et délicieux à la façon ayurvédique ! Les propriétés nutritionnelles de chaque groupe d'aliments n'auront plus de secret pour vous. Vous connaîtrez les premières bases pour réaliser des repas succulents à haute valeur nutritive et basés sur les protéines végétales. On découvre les caractéristiques des aliments, les durées de préparation, les techniques de base ainsi que les modes de cuisson. Chaque participant cuisine, confectionne et décore lui mêmes ses propres assiettes sous l’œil et les conseils attentifs du chef.
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