ZE VIMAR
Restaurant fruits de mer - Poissons
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€€€
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2024
Recommandé
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2024
Changement de cap en 2016 quand Sylvie Vandecruys décide de dépoussiérer son Vimar de fond en comble ! L'enseigne devient "Ze" Vimar et prend un tournant osé, balayant la cuisine française ronflant depuis deux décennies. La cuisine de son - désormais ex - voisin Indien vient ainsi compléter une carte qui a aussi l'accent français, italien et belge aussi, non peut-être ! Éclectique, Ze Vimar suggère encore de belles propositions poissonnières mais ajoute une carte de rôtisserie appétissante et des planchas qui oscillent entre terre et mer. La déco a également pris un coup dans les lattes et s'affiche bien dans la tendance. La carte des vins est malheureusement sans surprise mais ça en rassure certains...
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ZE VIMAR se situe au 70, place Jourdan , Bruxelles - Brussel
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