LE 1131
Gastronomique
•
€€€
2024
Recommandé
•
2024
Une table magnifique dans un parc somptueux. Le vrai luxe tout en simplicité.
C'est dans l'abbaye de la Bussière, fondée par les moines cisterciens au XIIe siècle, que le chef cuisinier François Pelletier a pris ses marques. Baptisé le 1131, en hommage à la date de fondation, ce restaurant étoilé Michelin offre de belles surprises. À la manière d'une promenade dans la région, les 4 plats ou plus du menu de la saison sont un véritable voyage gustatif. Succombez au turbot sauce girolles ou découvrez le rarissime lièvre à la royale. Les mets sont à la hauteur de la réputation bourguignonne. Une merveille culinaire dans un lieu enchanteur !
Cet établissement est aussi référencé en tant que :
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Avis des membres sur LE 1131
4.5/5
2 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
il s'agit là de cuisine gastronomique donc forcément il faut mettre le prix; mais le charme du lieu, le service ainsi que les menus valent le déplacement. idéal pour soirée romantique.
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Questions fréquentes :
LE 1131 propose des accès adaptés aux personnes à mobilité réduite et aux fauteuils roulants.
LE 1131 compte 2 avis avec une note moyenne de 4.5. Vous pouvez consulter les avis de LE 1131 en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LE 1131 en cliquant ici
LE 1131 se situe au Abbaye de la Bussière , 21360 La Bussière-Sur-Ouche
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Je recommande à tous ceux qui comme moi aiment la très bonne cuisine !