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Plus au nord en direction de Launceston, vous découvrirez d’immenses pâturages, des moutons et des cultures de pavot. A Oatlands (qui signifie littéralement « terres de l’avoine »), vous pourrez découvrir quelques curiosités : tout d'abord le moulin de Callington, le troisième plus ancien moulin à vent d'Australie (1837). Entièrement restauré, il a retrouvé sa voilure et on peut en repartir avec son kilo de farine moulue sur place. Vous pourrez visiter l'église catholique St Paul dont le concepteur n'est autre que Augustus Pugin, l'architecte anglais de Big Ben. La ville possède aussi la plus grande collection de bâtiments géorgiens en grès du pays.

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Oatlands, Tasmania, Australia. Hank Shiffman - Shutterstock.com
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