Résultats Bistronomie à Dijon

PARAPLUIE

Bistronomie €€
4.6/5
27 avis
Fermé - Ouvre à 12h00 Horaires

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Carte de l'emplacement de l'établissement
74, rue Monge, 21000Dijon, France
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03.80.28.79.94
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2024
Recommandé
2024

Cuisine faite maison avec une touche asiatique.

Avec son cadre apaisant et une très bonne réputation, le restaurant du chef Chern Hwai Ganest une référence. La salle, redécorée durant le confinement, apporte un peu de zénitude dans la rue Monge quand la carte fait le reste. Un esprit minimaliste sur une carte allégée. Le soir, laissez-vous guider autour d'un voyage gustatif en 5 ou 7 étapes. Menu unique au déjeuner ; on pourra toutefois choisir entre viande ou poisson. On se laisse ainsi porter par les envies et le talent du chef, dont les associations fleurent bon l'exotisme dans un style parfumé et unique.

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Avis des membres sur PARAPLUIE

4.6/5
27 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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VL Ctno
VL Ctno
Visité en décembre 2023
Cadre chaleureux et cosy, service compétent, efficace et aimable . Possibilité entre 2 menus mystère en 5 ou 7 services: les plats sont bons et originaux. Une belle expérience.
Agathe Mille
Agathe Mille
Visité en décembre 2023
Un chouette petit restaurant, où l’on a été très bien accueillis et servis. Le menu en 5 services était délicieux du début à la fin, avec des plats élaborés et originaux. Bravo au chef cuisto!
J’ai hâte d’y retourner un jour, je sais que le menu sera différent et tout aussi bon.
Annick Prost
Annick Prost
Visité en novembre 2023
Découverte du Parapluie
Un coup de cœur savoureux dans une ambiance feutrée mais petillante
Harmonie entre les 5 plats côté présentation ! Mise en valeur des produits dans un mélange mystérieux d'épices et de jus délicat! J'ai choisi un vin mystère rouge sicilien exceptionnel
Service attentionné et professionnel
Présence du chef attentif aux commentaires et passionné
Merci à toute l'équipe
Je reviendrai avec un grand plaisir
Clemence Mutter
Clemence Mutter
Visité en octobre 2023
Un repas divin! L’équilibre des saveurs, tous les mélanges subtils d’herbes aromates frais dans une ambiance intimiste avec un serveur attentionné et discret. Aucune faute note tout au long du repas à un prix plus que correct vu la qualité des produits et surtout leur travail d’une grande finesse. Une entrée qui fait exploser les papilles jusqu’au café d’un torréfacteur lyonnais très délicat. Je recommande les yeux fermés niveau qualité prix c’est l’un des meilleurs restaurants ou j’ai mangé
Grace B
Grace B
Visité en octobre 2023
Une expérience gastronomique incroyable. Un menu dégustation complet avec accompagnement de vin très bien conçu. Les plats étaient légers mais savoureux, super créatifs et délicieusement présentés.

Le service était excellent, avec des serveurs très compétents et aimables.

Le restaurant est chaleureux et accueillant, mais pas trop décontracté ou formel. Un beau mélange.
Il s'agit pour moi d'un excellent repas.

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Questions fréquentes :

PARAPLUIE compte 27 avis avec une note moyenne de 4.6. Vous pouvez consulter les avis de PARAPLUIE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur PARAPLUIE en cliquant ici

PARAPLUIE se situe au 74, rue Monge , 21000 Dijon

Lundi
12:00 - 13:30 et 19:30 - 21:30
Mardi
12:00 - 13:30 et 19:30 - 21:30
Mercredi
12:00 - 13:30 et 19:30 - 21:30
Jeudi
12:00 - 13:30 et 19:30 - 21:30
Vendredi
12:00 - 13:30 et 19:30 - 21:30
Samedi
Fermé
Dimanche
Fermé
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