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Restaurant street food d'inspiration japonaise offrant des recettes savoureuses et authentiques à Dijon.
Un duo de choc est né de la collaboration entre Tomofumi Uchimura, chef du restaurant Origine, et le chef Takayuki Nagahara. Quitte à faire de la bonne cuisine aux racines nippones, autant en faire profiter un maximum de monde. Nous voici donc avec un restaurant de street food japonais, aux recettes savoureuses et authentiques. Chaque mois, des recettes uniques de ramens que l’on peut compléter avec la carte renouvelée en fonction des saisons, toujours élaborée avec des produits frais et locaux, bien évidemment. Récompensé d’une toque dans le Gault et Millau, Ramen By Origine continue son ascension ! Outre le service traiteur, le restaurant à Ahuy est disponible pour des privatisations.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur RAMEN BY ORIGINE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
j’aimais bien cet établissement c’est fini.
Un repas à plus de 20€ pour avoir encore faim en sortant, c'est pas génial...
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Questions fréquentes :
Petit bémol également sur le porc qui pour le prix devrait être du porc Chashu selon moi, à moins d’enlever 1 ou 2€ au plat pour compenser.