LE PRÉ AUX CLERCS - LES BRASSERIES PAR GEORGES BLANC

Restaurant
13, place de la Libération
21000 Dijon
France - Voir sur la carte
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L'avis du Petit Futé sur LE PRÉ AUX CLERCS - LES BRASSERIES PAR GEORGES BLANC

Plaque millesim 2018

Le Pré aux Clercs vous accueille en salle ou en terrasse, sur la très belle et vivante place de la Libération. L'intérieur vous offre une ambiance chic et décontractée où les murs laissent la part belle aux écrivains et aux gastronomes. A la carte, il n'y a pas de mystère, nous sommes dans une brasserie française qui propose par exemple un oeuf en meurette accompagné d'escargots de Bourgogne ou encore du pâté en croûte bourgeois avec sa sauce miroir au pinot noir. Les cuisses de grenouille sont très bien préparées et parfaitement assaisonnées, ainsi que la salade Pré aux Clercs. Pour continuer, nous avons fait le choix de la viande avec un tartare de boeuf servi dans de bonnes proportions... Malheureusement, on ne vous demande pas votre avis pour l'assaisonnement ; il était en tout cas parfait pour nous. Nous avons également goûté, Georges Blanc oblige, la volaille de Bresse à la crème. Il faut avouer que c'était un régal ! Enfin, les desserts sont classiques mais bons et surtout très esthétiques ; on a un coup de coeur pour le baba au rhum. Une adresse à essayer, pour un évènement familial ou un repas d'affaires. Grand choix de champagnes et vins sur place.

Informations et horaires sur LE PRÉ AUX CLERCS - LES BRASSERIES PAR GEORGES BLANC

Ouvert toute l'année. Tous les jours. Service continu. Réservation recommandée. Plat du jour : 14 €. Entrée + plat ou plat+ dessert : 18 €, 21 € les trois (le midi en semaine, 25 € le soir et le week-end). Carte : 60 € environ. Formule du midi : 21 € (2 plats + verre de vin ou quart d'eau minérale ou bière + café et mignardises). Menu Bourguignon (3 plats) : 32 €. Terrasse.

Avis des membres sur LE PRÉ AUX CLERCS - LES BRASSERIES PAR GEORGES BLANC

Note générale : 3 / 5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
2 avis d'internautes
Avis déposé le 29/03/2019 à 17:38
Note globale :
Visité en décembre 2018
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Très moyen
Reveillion de Noël très décevant. On s’attendait à un restaurant gastronomique. Quelle déception. Pas de décor, pas de nappe, plat quelconque et facture importante. Plus jamais !
Avis déposé le 05/10/2018 à 08:15
Note globale :
Visité en septembre 2018
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Sous des dehors de brasserie classique, l'établissement se révèle être un restaurant de très bonne facture. Il mérite qu'on lui fasse une visite.

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