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le caveau des arches

10, boulevard de Perpreuil
Beaune
France - Voir sur la carte
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L'avis du Petit Futé sur le caveau des arches

Plaque millesim 2018

Choisir Le Caveau des Arches, c'est d'abord prendre le temps de savourer un vin de la région au bar très cosy où les bouteilles se fondent dans le décor. Vous êtes dans un des lieux prestigieux de Beaune, magnifiquement mis en valeur grâce à l'expérience de son créateur Michel Simon. Empruntez ensuite l'escalier qui descend dans ces deux magnifiques caves du XVe siècle bien lumineuses et toutes en relief. Le cadre posé, il fallait une cuisine à la hauteur et c'est réussi : les produits fraîchement cuisinés sont magnifiquement présentés et les saveurs des oeufs en meurette et du boeuf bourguignon qui ont guidé notre choix ont conforté notre fierté d'être bourguignons. Le reste des plats, au menu ou à la carte dont une ardoise riche en suggestions du jour, réserve quelques belles surprises : le tartare de saumon, le risotto de thon des Maldives aux pointes d'asperges vertes ou la côte de veau flambée au calvados ne laissent pas indifférents. Parmi les nombreux choix de vins, dont certains au verre, les pernand-vergelesses et beaune premier cru ont retenu notre intérêt, mais la côte chalonnaise et le mâconnais sont bien représentés aussi. Que ce soit pour un moment intime en amoureux ou un repas de famille ou d'affaires, Le Caveau des Arches vous procure à coup sûr une sensation de plaisir et de volupté.

Informations et horaires sur le caveau des arches

Ouvert toute l'année. Du mardi au samedi. Réservation recommandée. Menus de 25 € à 54 €. Carte : 30 € environ. Impressions du marché. Accueil des groupes.

Avis des membres sur le caveau des arches

Note générale : 3.8 / 5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
5 avis d'internautes
Avis déposé le 16/11/2017 à 16:42
Note globale :
Visité en novembre 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Cadre agréable et dépaysant lorsque l'on découvre la région.
Accueil et service chaleureux .mais nous avons été deçu par le menu à 36€
Presentation nul et cuisine basique.
Avis déposé le 21/01/2017 à 19:20
Note globale :
Visité en janvier 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Si vous voulez découvrir des plats typiquement bourguignon c'est ici qu'il faut venir ! Du cadre à l'accueil tout est parfait. Nous avons passé un moment exquis ! Le service est parfait et les plats sont délicieux -) Pour finir la soirée nous avons dégusté notre café au bar de l'établissement qui aspire à un vrai moment de détente ! Nous attendons qu'une chose... revenir !! Merci !
Avis déposé le 30/10/2016 à 21:17
Note globale :
Visité en septembre 2016
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Un bon restaurant où les plats sont agréables à déguster pour un prix relativement intéressant. le prix est correct et le service de qualité !
Avis déposé le 30/10/2015 à 10:07
Note globale :
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Excellent accueil de Michel le propriétaire et du reste de l'équipe.
La partie bar est superbe et on y boit les délicieuses sélections du patron.
Le partie restaurant est parfaite, située sous le bar dans des caves magnifiques.
Budget 50€ par personne avec une bonne bouteille mais attention, réservez !!!
Avis déposé le 29/05/2015 à 08:28
Note globale :
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
En week-end avec des amis en Bourgogne, nous avons voulu trouver un resto pour y déguster un repas 100 % bourguignon. Quelle belle découverte que cette adresse. Des plats délicieux ( J'ai gardé un bon souvenir des oeufs en meurette ) dans un cadre sympa, ambiance feutrée et un service de grand soin. Si on ne passe qu'une seule journée à Beaune. Cette adresse est incontournable.

Carte et itinéraire pour le caveau des arches

Lat : 47.01999283 / Lon : 4.83947372
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