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Cuisine inventive et saisonnière dans un bistro situé à côté des bars à cocktail et vins les plus branchés de Beaune.
Quel fameux restaurant, grand frère de son voisin le BarBizier, un des bars à cocktails et vins les plus branchés de Beaune ! Son chef Sébastien Henry, habitué des cuisines de grands restaurants à Beaune et Paris, allie élégance, saveurs et simplicité. Originalité et inventivité sont dans chaque plat : les œufs parfaits dans leur nid ou les noix Saint-Jacques rôties, crème d'asperges vertes, émulsion fumée. Des produits de saison préparés avec maîtrise et une pointe de génie. Tout est réuni pour se raconter de belles histoires sous l'arbre monumental.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur BIZ'TRO
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Je me suis régalée et ai apprécié chaque bouchée de l'entrée au dessert.
Un moment délicieux dans un très joli cadre.
Réservation nécessaire si vous souhaitez vous régaler.
Je recommande ce restaurant
Super service
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Questions fréquentes :
Un restaurant à ne pas manquer lors d'un passage dans cette belle ville de Beaune !