GASPARD BURGER GOURMET

03.80.22.64.20
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Plaque millesim 2018

Restaurant à Beaune proposant des burgers du chef Alban Ensico.

Gabin, Louis, Léon, ils portent des prénoms bien français, « ils » se sont les burgers de chez Gaspard. Permettons-nous de faire un pas de côté, histoire de prendre les chemins de traverse en matière de gastronomie. Si le burger est à la base une tradition fast-food, ici on vous invite à vous installer confortablement pour prendre du temps pour découvrir les burgers de chez Gaspard tant ils sont bons et se dégustent comme un plat cuisiné. Le chef Alban Ensico a réussi à rehausser le genre avec beaucoup de talent. Pain d'un boulanger local, viande charolaise, légumes d'accompagnements de terroir, frites maison parfaites. Miam, direz-vous ? C'est le nom du menu que l'on compose à partir d'un des six burgers de la carte. Si le menu comprend une boisson non alcoolisée comprise, intéressez-vous aussi au chti canon, au verre ou à la bouteille, car là aussi le terroir et les bonnes maisons priment. Si l’offre Burger vous tente, mais que vous préférez le cosy de votre salon, sachez que vous emportez votre commande. A noter, Gaspard fait également dans le service traiteur avec des mini burgers. On imagine leur succès à l'occasion de votre cocktail !

GASPARD BURGER GOURMET
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Adresse et contacts :
GASPARD BURGER GOURMET

3, rue Nicolas Rollin
21200  Beaune
France
Voir sur la carte
  • 03.80.22.64.20

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