Restaurants > Cuisine française

LES CHEVALIERS

3, petite place Carnot
21200 Beaune
France - Voir sur la carte
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L'avis du Petit Futé sur LES CHEVALIERS

Plaque millesim 2017

Les Chevaliers est un restaurant beaunois que l'on peut qualifier de classique. A l'heure de la cuisine revisitée, modernisée, celle de Patrice Barré demeure authentique, sans esbroufe, inspirée de la cuisine d'autrefois. Lui qui fut l'ami de Bernard Loiseau a installé son établissement sur la petite place Carnot, il y a plus de vingt-six ans. Le lieu est très agréable, en plein centre-ville, sans passages de voitures incessants et dans un cadre typique. Vous avez le choix de vous installer en salle, dans un caveau rustique ou en extérieur sur une grande terrasse orientée plein sud et toujours aussi accueillante au moindre rayon de soleil jusque début novembre. Aux Chevaliers, tout est fait maison, des desserts jusqu'aux jus et fonds de sauce en passant par les frites, le persillé et le beurre d'escargots quand ils sont en coquilles. Quelques plats sont devenus des incontournables comme le risotto d'escargots, le tournedos de canard au foie gras et tous les jours il y a les suggestions à l'ardoise. La Grande assiette bourguignonne de "tapas" bourguignonnes de persillé, oeufs meurette, escargots, salade et époisses est un excellent plateau apéritif. Mention spéciale pour les horaires de service, un service qui est irréprochable, souriant et chaleureux, un vrai plaisir.

Informations et horaires sur LES CHEVALIERS

Fermé du 6 au 28 janvier. Basse saison : ouvert du mercredi au lundi. Haute saison : tous les jours. Services à partir de 11h et de 17h. Menus de 24,90 € à 36,90 € (carte et suggestions à l'ardoise de plats et desserts du jour). Menu enfant : 10 €. Vin au verre. Accueil des groupes. Terrasse. Caveau.

Avis des membres sur LES CHEVALIERS

Note générale :
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
2 avis d'internautes
le 02/11/2016 à 13:55
Note globale :
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Tout à fait satisfaite de ce restaurant. Repas pris en terrasse en plein octobre. Les plats sont à l’évidence fait maison, les escargots en coquilles étaient parfaitement assaisonnés, l e bourguignon fameux. Un restaurant traditionnel comme on en voit plus beaucoup.
le 26/07/2016 à 09:52
Note globale :
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
"Ici on fait de la cuisine de cuisinier" et bien NON !
A aucun moment je me suis dit que le chef avait pris du plaisir à dresser ses assiettes.
Dès l'entrée : du foie gras, certes, mais pourquoi l'accompagner d'une salade de crudités ??? erreur de goût !!
Plat : pavé de charolais sauce époisse, bien, sans plus.
Dessert : tarte à l'abricot, loin d'être un dessert de pâtissier surtout quand on cherche la part au milieu de morceaux d'orange, kiwi, fraise et de chantilly ...
Bref, au delà du rapport qualité/prix qui n'est pas satisfaisant, on ne peut pas se mettre en évidence avec un tel slogan et proposer de telles prestations culinaires !
De plus l'accueil et le service n'ont pas été à la hauteur.

Carte et itinéraire pour LES CHEVALIERS

Lat : 47.02267075 / Lon : 4.83927202

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