LA FERME AUX VINS

Cuisine française |

L'avis du Petit Futé sur LA FERME AUX VINS

Plaque millesim 2020

Restaurant avec terrasse et piscine proposant une cuisine du terroir et du buffet faits maison à base de produits de saison.

La Ferme aux Vins vous invite à déjeuner ou dîner dans un cadre agréable, moderne et lumineux, un de ces endroits où les couleurs et le design bien pensés séduisent. À la belle saison la grande terrasse verdoyante et proche de la piscine offre une alternative très agréable. À midi, un buffet froid et chaud vous est proposé avec de nouvelles saveurs chaque jour et à volonté. À la carte, plats et menus jouent le grand jeu du terroir bourguignon complété de poissons savamment cuisinés. La gourmandise est satisfaite jusqu’au dessert. La cave vitrée et climatisée laisse apparaître des vins prestigieux qu'il ne reste plus qu'à choisir parmi une sélection de plus de 200 références, en majorité des cinq régions de Bourgogne. On choisira volontiers un pinot noir voire un grand cru pour accompagner la fondue bourguignonne, vigneronne ou bressane, à volonté également. La Ferme aux Vins demeure fidèle à son exigence de produire une cuisine faite maison et préparée avec des produits bruts de saison. La carte se renouvelle au gré de ces dernières. La Ferme aux Vins fait aussi traiteur, domaine où elle excelle également.

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Informations et horaires sur LA FERME AUX VINS

Vignobles et Découvertes. Ouvert toute l'année. Tous les jours et les jours fériés le midi et le soir. Menus de 29 € à 40 € (10 € supplément 2 verres de vin. Fondues bourguignonnes, vigneronnes et bressannes à 27 € par personne). Menu enfant : 10 € (moins de 12 ans). Formule du midi : 17 € (2 plats et 22 € entrée et plat en fourmule buffet + café gourmand). Vin au verre. Hôtel Ibis 3 étoiles de 103 chambres avec piscine. Parking. Salles de séminaire. Accueil des groupes. Jardin. Terrasse.

Services :

Message du propriétaire de LA FERME AUX VINS

Située au cœur du vignoble bourguignon, réputé pour la gastronomie, le savoir-vivre et la convivialité ; le restaurant la ferme aux vins propose une cuisine de Bourguignonne authentique et revisitée selon les tendances actuelles.


Notre Chef réussit avec brio l’aller-retour entre cuisine traditionnelle et nouvelles tendances en matière de gastronomie pour une cuisine inventive et savoureuse, aux accents de terroir. Il met un point d'honneur à proposer à ses convives des produits frais et de bonne qualité.


Les incontournables de la carte vous amèneront à déguster une fondue bourguignonne ou vigneronne, des œufs en meurette, le traditionnel jambon persillé, le poulet Gaston Gérard… mais aussi des plats de saison ou venus d’ailleurs. La carte évolue au fil des saison et n'oublie pas de faire la part beel aux produits de la mer.


Fruits d’une rencontre avec les viticulteurs et la découverte de leurs produits, notre carte des vins propose plus de 150 références des meilleurs vins de la Côte de Nuits et de la Côte de Beaune.


L’été, profitez de notre spacieuse terrasse ombragée face à la piscine dans le parc d’un hectare.


Nos salles de réception privatisables vous permettent d'accueillir jusqu'à 110 personnes pour vos réceptions familiales ou évènements professionnels.


Parking clos et gratuit.

Traiteur La Ferme aux Vins

Le restaurant se déplace ! Le service traiteur la ferme aux vins, référencé au sein de célèbres maisons, vous propose le meilleur de notre savoir-faire et prépare, à partir de produits de qualité, les plats et la mise en scène gastronomique de vos projets.


‘Adapter un savoir-faire artisanal à une activité de grande échelle’Avec un laboratoire de plus de 250m2 nous créons et fabriquons tous nos produits pour obtenir le niveau de qualité le plus élevé possible tout en ayant une politique d’achat responsable ; nous pouvons ainsi répondre à vos plus grands événements.


Mariage, anniversaire, dîner d’affaires… quelque soit l’événement, notre service traiteur est à votre écoute et vous propose une offre sur-mesure. 


Banquets en salles privatives

Que d’occasions pour se réunir : repas de famille, mariages, communions, baptêmes, anniversaires…Mais aussi réunions professionnelles, diners de gala, repas d’associations, arbres de Noël… La ferme aux vins met à votre disposition ses salons privatifs pouvant accueillir jusqu’à 120 convives.


Repas assis, cocktail, buffet… La ferme aux vins s'applique à vous offrir une prestation de qualité pour que vous puissiez célébrer chaque évènement personnel avec délice ! Faites-nous part de vos souhaits.


Le professionnalisme de notre équipe vous garantit un service de qualité, et des produits à la hauteur vos envies quel que soit votre budget.


Nous mettons à votre disposition nos espaces privatifs et coordonnons chaque étape de votre événement.


CELEBRATIONS PRIVEES

Notre établissement propose des salles privatives pour vos réceptions : baptêmes, mariages, anniversaires, communions, etc. Nous vous proposons des prestations sur mesure, adaptées à vos attentes.


CARTE HIVER 2019

LES ENTREES


LES PLATS


 


LE FROMAGE 


LES DESSERTS


 


 


BUFFET DU JOUR


Buffet d’entrées + Plat du jour servi au buffet   ___________________________________  /17€      Ou


Plat de jour servi au buffet + Café gourmand _____________________________________  /17€      Ou


Buffet d’entrées + Café gourmand  _____________________________________________  /17€               


Buffet d’entrées + Plat du jour servi au buffet + Café gourmand   ____________________  /22€ 


 


LES FONDUES


FONDUE  BOURGUIGNONNE (Morceaux de bœuf & huile – classique !)      Ou


FONDUE VIGNERONNE (Morceaux de bœuf & vin rouge aux épices !)            Ou


FONDUE BRESSANNE (Morceaux de poulet & huile, jaune d’œuf, chapelure !)      


à Volonté           ///  27€ /pers


Sauces Curry | Tartare | Bourguignonne | Cocktail | Poivre vert 


Pommes frites & Salade verte


 


MENU BOURGOGNE   ///  29€    


MENU FERME AUX VINS   /// 40€ 


                  


SERVICE TRAITEUR

Le restaurant se déplace ! La ferme aux vins, c'est aussi un service traiteur, implanté dans le paysage beaunois depuis 1988. Nous proposons des prestations complètes (menu, service, nappage, vaisselle...) de 15 à 800 personnes. Notre savoir-faire s'adapte à vos besoins et envies.


Plus d'infos : www.lafermeauxvins.com


Video de LA FERME AUX VINS

Avis des membres sur LA FERME AUX VINS

Note générale : 3.7/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
3 avis
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en janvier 2018
Très bonne surprise que ce restaurant d'hôtel ibis.
Des plats variés et de qualité, notamment au niveau des poissinstallations.
Un excellent choix de vins évidemment mais aussi de fromages.
Bonne adresse.
Avis déposé le 29/01/2018 
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en janvier 2017
Très bon établissement !! Nous avons été très bien reçu. Nous y avons fait une halte pour déjeuner le week-end dernier après avoir été conseillé : nous ne l'avons vraiment pas regretté ! De l'entrée au café nous nous sommes régalés -) nous vous conseillons vivement cette adresse !
Avis déposé le 19/01/2017 
3/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Menu enfant copieux avec un steack haché parfait.
Fondues bourguignonnes et vigneronnes excellentes.
Burger de ris de veau et foie gras en dessous de tout, très décevant.
Desserts maisons bons,
Enfin, j'ai vu des cafés gourmands... plus gourmands!
Avis déposé le 26/08/2014 
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