LE KANO

Restaurant cuisine du monde |
31, rue des Bougainvilliers
Plage de l'Anse Mitan
Face au parking du Casino.

97229 Les Trois-îlets
Martinique

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Réserver

L'avis du Petit Futé sur LE KANO

Plaque millesim 2018

Un décor de rêve, les pieds dans l'eau. Imaginez un cadre qui mêle design et espace cosy. Plusieurs petits salons se répartissent et s'ouvrent sur la plage. On aime ses petits coins délicatement décorés de sobre voilage, de table en bois et de sofas à baldaquin... Bref, l'atmosphère de ce lieu porte à la détente et à la bonne humeur pour siroter un cocktail accompagné de tapas, entre amis, ou déguster tranquillement les saveurs de la cuisine résolument créole, revisitée avec modernité par le chef. Les tapas sont divines : " souskay " de crevettes au rhum vieux, féroce d'avocat rivalisent d'originalité. La carte se scinde joliment entre " Yo Rivé, Sé péché a " (pour les poissons) et " Yo pa trouvé pwason " (pour les viandes). Vous apprécierez en même temps la petite leçon de créole ! L'émincé de lambis au lait de coco est délicieux, pour ne citer qu'un exemple. Ne ratez pas les desserts maison : la savoureuse Tarte Maracudja sur sablé manioc ou le traditionnel gâteau de patate douce. Le lieu se prête à merveille aux soirées plus festives : musiques caribéennes et internationales font monter la température tous les week-ends jusqu'à 2h. Il est fortement conseillé de réserver.

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Informations et horaires sur LE KANO

Restaurant en service continu tous les jours de 12h à 22h30, tous les soirs et le dimanche midi de sept à nov. Bar à ambiance jusqu'à minuit, 2h00 le W.E.. Happy Hour de 17h00 à 18h00. Addition moyenne entre 40 € et 60 €.

Message du propriétaire de LE KANO

Bienvenue à bord du KANO !


Une fois passée la porte de notre établissement, vous prenez place pour un voyage gustatif dans une cadre idyllique. 
Tous les ingrédients sont réunis pour vous faire de profiter de la Martinique, la vraie. Notre décoration appelle au voyage et à la plage avec ses palmiers, ses rondins de bois et son sable qui vous caresse les pieds. 
Dans vos assiettes vous retrouverez tous les produits qui font la renommée de la Martinique : noix de coco, épices, cocktails à base de rhum...


Prenez vite place à bord, le départ est iminent !

➥ Notre cuisine

● Le chef Maryline Etilé revisite délicatement la table créole :Confit de Lambis au piment doux, Sucettes de Rouget passion Zékal coco, Roussi de Porc au rhum blanc, Magret de canard miel-gingembre, Mousseline d’igname au lait de coco, Ecrasé de Giraumon pointe de gingembre, Flan de patate douce caramel coco…


● Elle invite la finger food à s’accoquiner avec la cuisine traditionnelle : brochette de Thon rosé à la créole, brochette de suprême de Poulet épices à colombo, beignet de Balaou à la banane jaune…


➥ Notre bar lounge

● Transats et salons sur la plage de l’Anse Mitan, un cocktail à la main, vous dégustez un coucher de soleil en Mer des Caraïbes ; c’est le moment de l’apéro.Vagues sonores rythmées… Mélange de musiques locales, caribéennes et du monde, pour une ambiance fusion Lounge.


● Aux commandes du bar, Arnaud concocte, cocktails classiques ou exotiques dans les règles de l’art Accras de morue, Souskay de crevettes flambées au rhum vieux, féroce d’avocat les accompagneront délicieusement.


● Plutôt Champagnes ou vin, vous trouverez certainement votre bonheur dans notre cave : les grandes régions de France y sont représentées, ainsi que de nombreuses maisons de Champagne (Moët & Chandon, Taittinger, Perrier Jouet, Bollinger, Louis Roederer, Don Pérignon, Krug…)


● Christophe, patron à bord a les clés de la cave. Avec son équipage ils sauront vous conseiller les meilleurs rhums de la Martinique. (Happy Hour du lundi au vendredi à 17h !)


Avis des membres sur LE KANO

Note générale : 3.6/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
7 avis d'internautes
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en mars 2018
Cuisine créole revisitée assez inventive, le tout dans un cadre sympathique face à la mer.
Bonne adresse à Anse Mitan
Avis déposé le 01/04/2018
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en mars 2017
Très bonne cuisine créole assez originale pour un prix correct . Service efficace et gentillesse des serveurs . Grand choix de cocktails.
Belle salle avec mobilier de bois exotique.
Ayant été pour le dîner je n'ai pas vu l'extérieur.
Avis déposé le 28/03/2017
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en décembre 2016
belle déco belle vue service pro
cuisine de qualité et originale
plats copieux
Avis déposé le 14/12/2016
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en septembre 2016
la cuisine est vraiment bonne et originale, le cadre est joli au bord de l'eau,
le service est bon et le personnel est très sympa et souriant
a faire et a refaire
Avis déposé le 11/12/2016
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en octobre 2016
À deux pas du village créole des trois ilets, le kano est un restaurant idéal pour déjeuner face à la mer ou dîner au rythme de concerts en tout genre, les plats et les cocktails sont délicieux et pour un prix raisonnable.
Avis déposé le 08/12/2016
2/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
C'est un endroit qui se veut à la mode, mais qui fait un flop.
Pas top
Avis déposé le 31/10/2015
3/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Le cadre sur la plage de l'anse mitan est magique. Le cadre est très sympa pour boire un verre avec des amis. Les soirées concerts sont très sympas. La cuisine reste trop simple pour le cadre.
Avis déposé le 29/05/2015
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