C'est la troisième île en partant de l'est et aussi la plus accessible, à un quart d'heure de pirogue de Chaguaramas. Village de pêcheurs jusque dans les années 1960, l'île est aujourd'hui une station balnéaire pour privilégiés, siège de splendides résidences et de plages privées. Sa géologie confère à Gaspar Grande un intérêt tout particulier. On y trouve des cavernes et les restes d'une rivière souterraine au lieu-dit " Point Baleine ". L'embouchure de cette ancienne rivière souterraine forme une espèce de hangar naturel qui servait, aux temps héroïques, de cachette aux flibustiers. Ces cavernes - la " grotte bleue " en particulier - sont ornées de stalagmites et de stalactites dont les formes souvent évocatrices leur valent des surnoms imagés, tels que les amoureux, le bouddha ou la chaire de l'archevêque.