Cette magnifique métropole maya est connue comme la Casa de los Itzaes, en référence à une lignée de gouvernants d'origine chontal qui gouverna la cité entre 800 et 1 000 ap. J.-C. Mais l'histoire du site débute bien avant et fut aussi d'une grande importance durant la période formative de la civilisation maya (préclassique). Il est occupé dès 600 av. J.-C. par une petite communauté rurale qui croît peu à peu pour devenir le siège d'un pouvoir centralisé peu avant le début de notre ère. Dans cette plaine inondable en saison des pluies, les habitants construisent peu à peu un ingénieux système de captation, de stockage et de redistribution des eaux de pluie, via de nombreux canaux qui permettent d'éviter les inondations. Peu à peu, Edzná devint une véritable capitale régionale, à l'activité tout d'abord commerciale (entre 600 et 900, on estime sa population à 30 000 habitants) avant que ne s'y rajoute sa puissance agricole alors que s'achèvent au début du Xe siècle les travaux hydrauliques : certains avancent alors que la population passe à 60 000 habitants pendant les trois siècles qui suivent, son étendue approchant des 30 ou 35 km2. Puis le site décline peu à peu et semble définitivement abandonné à la moitié du XVe siècle.

Il allait être redécouvert en 1907 puis plus systématiquement exploré à partir de 1928 alors que la période des grands travaux de restauration et de réhabilitation (qui se poursuivent de nos jours) ne débute que dans les années 1950. À partir des années 1980, un programme international permet l'embauche de réfugiés guatémaltèques pour travailler sur le site. De nos jours, seuls 10 % des bâtiments ont été dégagés et fouillés, sur un total de 200 structures identifiées à ce jour, entre soubassements, plates-formes, édifices monumentaux et ensembles résidentiels.

Sa richesse architecturale, fruit de quinze siècles d'histoire, s'accompagne d'une étonnante diversité de styles architecturaux, faisant écho aux modes régionales : depuis le style monumental propre au style Petén en passant par les décorations de style Chenesou les colonnades propres au style Puuc.

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