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Restaurant spécialisé dans la cuisine alsacienne
Situé dans une impasse en retrait de la place du Marché aux Fruits entre la Petite Venise et la place de l'Ancienne-Douane, ce restaurant pourvu de trois salles est spécialisé dans la cuisine alsacienne. Ici, on joue à fond la carte de la couleur locale : boiseries et poutres apparentes, murs rouges et blancs décorés de cœurs (comme le sont souvent les maisons de la région)... La carte fait la part belle aux grands classiques de la cuisine alsacienne : escargots, baeckeoffe, tarte à l'oignon, jambonneau braisé au munster, choucroute garnie, « und so und so »... Côté suggestions du jour, on peut se laisser tenter par une truite grillée et sa sauce aïoli, des bouchées à la reine aux fruits de mer, ou encore un onglet de bœuf à l'échalote accompagné de spaetzlés. En outre, la bien-nommée Taverne dévoile une carte de vins fort recommandable pour sa sélection d'excellents crus alsaciens !
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