AMARILLO STOCKYARDS CAFE

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Plaque millesim 2018

Ce grand restaurant très bruyant sert de cantine aux cow-boys qui viennent vendre leurs bêtes, ou en acheter, dans la grande salle (stockyards) attenante. Les habitués, qui n’ont pas leur langue dans la poche, disent que le Stockyards Café est le resto le plus authentique d’Amarillo, alors que « le Big Texan, c’est pour les touristes et les guignols ». L’ambiance est donc extrêmement conviviale. Ici, tout le monde se connaît ou presque. Aux cow-boys se mêlent les employés municipaux et des ouvriers d’usine, mais aussi des banquiers et des assureurs. La spécialité maison, on pouvait s’y attendre, est le chicken-fried steak. De façon générale, il faudra aimer la viande, car, à part quelques frites et des omelettes (délicieuses par ailleurs), la maison ne propose par grand-chose. En revanche, les boissons sont servies dans des contenants aux proportions hallucinantes. Le petit verre de Coca devient ici une jarre proche d’un litre !

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Adresse et contacts :
AMARILLO STOCKYARDS CAFE

Amarillo Livestock Auction Building
100, South Manhattan Street

  Amarillo
États-Unis
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Avis des membres sur AMARILLO STOCKYARDS CAFE

Note générale : 5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
1 avis
fute_96405
5/5
Visité en novembre 2019
L'ambiance y est vraiment sympathique. Le top du top. A tenter si vous êtes à Amarillo.
Avis déposé le 17/01/2020 
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