Guide de voyage Taxisco

Il s'agit d'une petite bourgade agricole de Santa Rosa installée en bordure de la CA2, à 50 kilomètres à l'est d'Escuintla. Dominée par le Volcán Tecuamburro, Taxisco voit défiler les bus qui se rendent à Chiquimulilla et à la frontière salvadorienne. Avant que le Puente de Iztapa ne soit construit, on y passait pour rejoindre Monterrico ; aujourd'hui, faire le détour n'aurait aucun sens. Néanmoins, si vous disposez de votre propre véhicule, le village peut constituer une halte sympathique pour faire le plein de fromage, réputé à l'échelle nationale. En cause : sa qualité et sa variété, qui va du frais au fumé en passant par le requesón – ou ricotta.