CAFE ATENAS

Installé non loin de la Catedral San Carlos Borromeo et du Teatro Sauto, le Cafe Atenas est certainement l'une des meilleures adresses de Matanzas dans sa catégorie. Très appréciée des locaux comme des touristes, la terrasse, grande ouverte sur la place, attire généralement pas mal de monde. Au menu, une cuisine italienne très simple et plutôt bien faite (ne vous attendez pas non plus à une pizza comme à Naples) tournant autour des pizzas et des plats de pâtes. A la carte également, le traditionnel pollo a la cubana (poulet à la cubaine).