VICTOR

Cuisines du monde |

L'avis du Petit Futé sur VICTOR

Plaque millesim 2018

Bar-restaurant avec terrasse à Bilbao proposant des pintxos, des plats de viandes et de poissons.

Fondé en 1940, le restaurant Victor est une institution à Bilbao ! L'établissement s'organise autour d'un bar à pintxos au rez-de-chaussée, et une salle de restaurant à l’étage tout juste rénovée, offrant de belles vues sur la Plaza Nueva depuis ses grandes baies vitrées. En été, vous pourrez aussi profiter de son agréable terrasse. A la carte, de nombreux plats de viandes et de poissons, dont l’incontournable bacalao Victor, excellent plat de morue à la sauce pilpil et tomates concassées. L'endroit se distingue aussi pour son impressionnante carte des vins.

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Informations et horaires sur VICTOR

Du lundi au samedi de 8h30 à 23h. Comptez 30-40 €.

Message du propriétaire de VICTOR

Un classique de la restauration de Bilbao: Victor. C'est l'un des restaurants de référence de la ville, avec un emplacement central dans la vieille ville et à proximité du théâtre Arriaga.


Sa cuisine typiquement d'Euskadi est faite avec les meilleurs ingrédients; deux de ses plats phares sont la morue Victor et le ragoût de taureau, en plus de ses desserts totalement faits maison comme le gâteau de riz.


Il possède la plus grande cave à Vizcaya avec 1700 références de vin, donc si vous allez visiter la ville ou y vivre, Víctor est un must pour vraiment profiter de la cuisine du Pays Basque. Ne le manquez pas.

Avis des membres sur VICTOR

Note générale : 4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
1 avis
fute_55541
4/5
Visité en décembre 2019
Resto sympa et super accueillant… Je me suis senti comme à la maison. Bonne adresse à Bilbao.
Avis déposé le 02/01/2020 
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