AZURMENDI
Cuisine régionale
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2024
Recommandé
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2024
Cuisine innovante et enracinée au restaurant du chef Eneko Atxa à Bilbao.
En décrochant sa troisième étoile, le chef Eneko Atxa a fait de son restaurant Azurmendi une référence au Pays basque. Très attaché à ses origines, ce jeune Biscayen cultive un dialogue permanent avec la nature environnante. Son restaurant, posé au-dessus de la vallée de Txoriemi, occupe un éco-bâtiment mêlant la pierre, le bois et le fer. Tout autour, les plantations du potager fournissent le chef en légumes de saison. Un décor en parfaite harmonie avec la nature, où la cuisine innovante et enracinée du chef s’exprime en toute liberté.
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Avis des membres sur AZURMENDI
4/5
1 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
fute_85558
Visité en octobre 2019
Toute la famille s'est régalée à l'Azurmendi. Grand merci au chef! À découvrir si vous êtes à Bilbao.
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Questions fréquentes :
AZURMENDI compte 1 avis avec une note moyenne de 4.0. Vous pouvez consulter les avis de AZURMENDI en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur AZURMENDI en cliquant ici
AZURMENDI se situe au Barrio Legina s/n Larrabetzu , Bilbao
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