LA FABRICA
L'avis du Petit Futé sur LA FABRICA
Les murs en briques rouges, la pierre et les tables à nappes blanches plantent le décor de ce restaurant élégant, tenu par le chef Iñigo Bozal. Son interprétation moderne des recettes classiques basques est un succès, avec ses plats délicatement présentés. Le menu dégustation (avec vin inclus) offre d'ailleurs un très bon rapport qualité-prix. Une adresse à ne pas manquer pour une expérience " gastro " réussie, accompagnée de vins de qualité.
Informations et horaires sur LA FABRICA
Message du propriétaire de LA FABRICA
Le restaurant La Fabrica, ouvert depuis 2005, est idéalement sitié, en plein coeur de la veille ville de San Sebastian et à côté du port.
Il vous propose une cuisine traditionnelle basque revisitée et offre plusieurs menus à déguster à des prix très raisonnables.
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