BARRIO ANGLO

Durant la Seconde Guerre mondiale, ce quartier industriel, aujourd'hui classé monument historique, a joué un rôle crucial en tant que fournisseur de viande pour les forces alliées. Planifiée par des architectes allemands (ironie de l’histoire !), son usine fut récupérée par la société britannique Vestey Group, qui la rebaptisa Frigorífico Anglo del Uruguay. En 1943, pas moins de 16 millions de boîtes de corned-beef furent expédiées en Europe depuis celle-ci. N'oubliez pas de visiter La Casa Grande avec ses jardins et les maisons des ouvriers qui entourent l'usine.