Petit Futé
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Résultats Vins - Alcools à Saint-Rémy

L'avis du Petit Futé sur BRASSERIE LA LIE

Plaque millesim 2022

La Lie a fêté ses 10 ans en 2021. Retour sur cette success story ! A la réputation bien assise et bien en vue dans les commerces et épiceries, cette bière locale trône aussi sur les meilleures tables. Erika, François et Pierre-Louis sont fiers, leur protégée fut la toute première bière brassée dans le Calvados. Élaborée à partir d'ingrédients biologiques, brassée à la main, La Lie est issue d'un processus de fabrication artisanal et biologique (la lie est le dépôt qui se forme au fond de la bouteille). Vous serez séduit par le talent de ces artisans passionnés.

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Informations sur BRASSERIE LA LIE

Label Nature & Progrès. Boutique ouverte du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h. Fermeture les jours fériés et le mercredi d'octobre à avril. Visite de la brasserie sur rendez-vous.

Message du propriétaire BRASSERIE LA LIE

Un cœur de la Suisse Normande, à St Rémy sur Orne (14570), la Brasserie La lie a déménagé son activité de Caen - St Martin de Fontenay pour un local plus grand et adapté à la production de ses bières artisanales et biologiques.
Brassées à la main, selon la méthode traditionnelle des maîtres brasseurs, les bières sont non filtrées, non pasteurisées et refermentées sur lie en bouteille (dépôt naturel des levures).
La brasserie produit des bouteilles de 33 et de 75cl, ainsi que des fûts inox de 30 litres.
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