Située sur les bords de la rivière Weaver, Nantwich est à jamais liée à sa production saline. Dès l'époque romaine, les légionnaires touchaient leur solde moitié en argent, moitié en sacs de sel. En dépit de destructions successives, par les Normands puis Henri III, la ville fut chaque fois reconstruite. En 1583, un incendie la ravage à nouveau mais l'aide financière de la reine Elisabeth I lui permet de renaître de ses cendres dans une splendide architecture élisabéthaine. Aujourd'hui, la cité attire les curieux pour sa gastronomie et ses belles maisons.

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