Dans les palais vénitiens, recettes et art de vivre

Venise, ses gondoles, son pont du Rialto et sa place Saint-Marc, ne cessent de faire rêver les touristes et les romantiques du monde entier. Mais beaucoup ignorent que cette ville d'Italie possède sa propre gastronomie. Dans ce magnifique ouvrage, Lydia Fasoli et Toto Bergamo Rossi nous ouvrent les portes des "palazzos" pour nous livrer leur expérience au fil des pages. Bien plus qu'un simple livre de cuisine, c'est un voyage au coeur des palais vénitiens, à la découverte des plats typiques et d'un art de vivre authentique. Entre l'aspect historique et les anecdotes, découvrez les recettes d'une cuisine raffinée et équilibrée délicieusement mise en image par Marie Pierre Morel.

 Dans les palais vénitiens ; de Lydia Fasoli et Toto Bergamo Rossi ; date de parution 5 octobre 2016

 Éditeur Chêne

 

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