Guide de voyage Kavadarci

Si Kavadarci n’est ni très belle ni très vivante, c’est le centre de la région viticole du Tikveš. Dans la ville elle-même, on trouve le plus gros producteur de vin du pays, la Tikveš Winery, mais surtout plein de vignerons indépendants chez qui l’on peut déguster et acheter de bonnes bouteilles souvent bio. C’est là le principal intérêt de Kavadarci : la découverte des cépages locaux, des rencontres parfois hautes en couleur et même des pique-niques dans les vignes. Sinon, Kavadarci s’anime les soirs de matchs de l’équipe de football locale, le GFK Tikveš, et lors de deux grandes fêtes du vin, le 7 septembre et le troisième samedi de novembre. Le reste du temps, c’est nettement plus calme. Mais vous pouvez quand même prévoir deux nuits ici pour visiter des églises et grottes des environs et, surtout, le lac de Tikveš. Depuis 1968, cette retenue d’eau artificielle a complètement isolé le magnifique monastère de Polog, 10 km au sud-ouest de la ville à vol d’oiseau. Pour aller admirer ses fresques du XIVe siècle, c’est une petite aventure : il faut emprunter un bateau de pêcheur pour parvenir sur l’autre rive du lac jusqu’au monastère.