Sumbawa Besar, la deuxième ville de l'île de Sumbawa en Indonésie après Bima, offre un charme discret avec sa rue principale bordée de restaurants et de quincailleries. Connue pour son ambiance décontractée, la ville est un lieu idéal pour s'immerger dans la culture indonésienne quotidienne. Parmi les délices locaux, les vendeurs de pisang molen et de pisang goreng, des en-cas à base de banane, offrent des collations savoureuses à prix modiques, parfaites pour caler l'estomac lors de promenades en ville.Malgré sa taille modeste, Sumbawa Besar regorge de trésors culturels. Le Palais Dalam Loka, avec son architecture traditionnelle Sumbawa, est un incontournable. Le Pura Agung Girinatha, un temple hindou, témoigne de la diversité culturelle de l'île. En se promenant dans ses rues, on découvre un mélange harmonieux de modernité et de traditions ancestrales.Les marchés locaux de Sumbawa Besar sont un véritable kaléidoscope de couleurs et de saveurs, offrant une gamme de produits artisanaux, d'épices et de textiles. Pour les amateurs d'aventures, la ville sert de point de départ pour explorer l'île, avec ses plages immaculées, ses villages traditionnels et ses cascades cachées. Les sites de plongée spectaculaires attirent les amateurs de la vie marine.Sumbawa Besar est plus qu'une simple escale, c'est une invitation à découvrir une facette plus authentique et tranquille de l'Indonésie, loin de l'agitation touristique.

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Préparation des offrandes en vue de rituels. Eloïse BOLLACK
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