ODEON RESTAURANT

Ouvert tous les jours de 8h à 23 h. Possibilité de commandes sur internet. Accessible aux fauteuils roulants. Accessible aux personnes à mobilité réduite. Climatisation.

ODEON se trouve à la croisée des très courues Beach Road et Umm al Sheif Street, au cœur de Jumeirah. Cette maison française, à la fois restaurant, terrasse panoramique, marché, boutique, boulangerie-pâtisserie et traiteur, est rapidement devenu le rendez-vous des fins gastronomes de Dubai.

Le Chef Thomas Duhamel et sa compagne, à la scène comme à la ville, Morgane, transmettent ici un savoir-faire bien français, servi par des années passées aux côtés du Chef étoilé Yannick Alléno. ODEON propose une cuisine traditionnelle, précise et savoureuse. Elle repose tout entière sur la qualité des produits choisis avec goût auprès de maraîchers, bouchers, poissonniers, fromagers français triés sur le volet. Car après tout, pour reprendre le bon mot de Prosper Montagné : « On ne fait du bon qu’avec du très bon. »

Au palier d’ODEON, l’on trouve trésors de tentations gourmandes. A la fois marché, boutique, épicerie fine, boulangerie et pâtisserie, c’est toute la générosité d’ODEON qui peuple les étals de poissons frais, homards, viandes, volailles, fromages, fruits et légumes de saison, sans oublier le très convoité caviar de chez Petrossian qui fait la fierté de la maison. Des plats traditionnels à emporter sont là aussi, à s’en lécher les babines : quiches et tartes salées, blanquette de veau, bœuf bourguignon, lasagnes, gratin dauphinois, ratatouille… Pour que tout un chacun puisse rapporter un souvenir d’ODEON à la maison.

Prenez l’ascenseur ou la cage d’escalier aux murs blancs ponctués des petits pois azurs couleur ODEON, et c’est une jolie brasserie qui s’offre au regard, avec ces confortables banquettes de velours bleu profond, ces nappes blanches soigneusement repassées au fer, un grand miroir qui reflète les conversations, un chandelier qui tamise les soirées et cette belle et unique rose rouge sur chaque table, incandescence d’ODEON. La carte donne le ton.

La cuisine du Chef Thomas Duhamel est bourgeoise sans être rustique, maîtrisée sans être lassante, gourmande sans oublier de rester fine. 

 On y croise des classiques, tels les sacro-saints Escargots de Bourgogne, les Moules Gratinées, le Foie Gras Mi-Cuit, l’Os à Moëlle au Chorizo, la Salade de Chèvre Chaud, le Carpaccio de Bœuf aux Câpres, les gargantuesques plateaux de fruits de mer, le Tartare de Bœuf, la Bouillabaisse, l’Aïoli de Cabillaud, le Tournedos Rossini, la Bavette à l’Echalote, l’Entrecôte Grillée Sauce Poivrade, la Cuisse de Canard Confite, les Ravioles de Royans... Tous ces plats qui chantent la France, réminiscence d’une cuisine de mère-grand, où seule la sapidité est reine.

Si la gourmandise est un vilain défaut, il conviendra de fauter au moment du dessert : Mousse au Chocolat, Profiteroles, Millefeuille au Caramel Beurre Salé, Ile Flottante au Spéculos et Brioche Perdue, Banane Caramélisée, Glace Vanille car, comme le disait Marie-Antoinette : « Le peuple a faim ? Mais qu’il mange donc de la brioche ! »

La générosité d’ODEON s’étend également à leur service traiteur soutenu par le savoir-faire de leur équipe. Déjeuners d’affaires, repas de gala, événements de prestige, les voici « faim » prêts à relever tous les défis !

Ah ça ! Vous n’êtes pas au bout de vos surprises à ODEON. 

 Montez encore un étage et là, spectacle ! Une longue terrasse, posée sur le toit de cette belle maison blanche, vous offre tout Dubai dans l’assiette. Une vue panoramique de la ville s’étale devant vous, à en avoir le souffle coupé, et l’élégante tour Burj Khalifa, icone de toute une nation, scintille au firmament.

Vous l’aurez compris, ODEON c’est une petite bouchée de France dans le désert émirien. Une maison tenue avec talent, passion et portée par tant de rêves gourmands… des rêves à partager !