MARCHÉ AUX POISSONS DE JAGALCHI

C’est le marché aux poissons le plus célèbre et le plus grand de Corée, un endroit vraiment unique. Ouvert au XIX^e siècle, pas moins de 50% des produits de la mer coréens proviennent d'ici et s'y vendent. Dans ce réel labyrinthe iodé se suivent des dizaines d’étals sur le quai, qui vendent tous les poissons imaginables, du plus petit au plus gros, pieuvres énormes, calamars, anguilles gigotant dans des sacs, crustacés, tout y est sur des centaines de mètres, dehors, dedans, partout. Il n'est pas rare de voir une pieuvre parcourir plusieurs centimètres dans l'espoir de retrouver sa liberté. On est à mille lieues des marchés que l'on peut connaître et on aime ça ! La meilleure heure pour visiter cet endroit est bien sûr tôt le matin, lors de la criée, mais l’activité demeure toute la journée. Près de Nampodong, on verra les marchands d’algues et de poissons séchés, d’herbes et de graines. C'est ici que les touristes se rendent pour un achat car il est plus difficile de ramener à l’hôtel du poisson frais (on s'imagine bien pourquoi !). Si l'envie de déguster ces fraiches victuailles devient irrépressible, trois solutions : On peut s’arrêter dans un des nombreux restaurants ou acheter son poisson puis aller en sous-sol où des ajuma vous le prépareront et vous le serviront. Juste à l’entrée du marché, on peut également se rendre dans un des pojangmacha (restaurants sous des tentes) qui vous proposent tous d'uniques plats de poisson et de fruit de mer.