AU VERRE DIT VIN

02.31.91.38.03
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Plaque millesim 2018

Imaginez-vous les yeux bandés, invité(e) pour une aventure en terre inconnue. Pas très loin, rassurez-vous. Vous restez à Caen. Et voilà que l’on soumet, délicatement, à votre nez un joli nectar ; à votre palais, une planche de fines charcuteries, de fromages de terroir, de saumon fumé ou de foie gras maison… Et voilà encore que l’on offre à vos oreilles quelques notes de musique, reggae, hip-hop, salsa, classiques ou jazzy… Cela dépend du jour de la semaine (le mercredi, place au piano-bar et le vendredi les concerts live sont à l'honneur par exemple). Allez, on vous ôte ce bandeau qui vous empêche de voir l’essentiel. Vous voilà devant une belle équipe de serveuses et serveurs, qui virevoltent de table en table, souriants à souhait, quand ils ne sont pas derrière le bar (tout rond), à préparer cocktails et verres de vin (80 références sur la carte). Comme nous, vous chercherez les mots pour poser le décor. Ce pourrait être une paillote avec plein de coins privatifs autour. Mais il y a aussi des tables basses et des fauteuils qui tournent, (comme ça, on peut visualiser la salle. Belle idée). Il y a des planchas mais il y a aussi les menus du chef qui oscillent entre pavé de saumon sauce oseille, filet de rouget, filet de bœuf, magret de canard et assortiment de desserts, en plus désormais, vous pouvez vous y régaler le midi ! "Conjuguer le plaisir des couleurs et des saveurs, autour du vin", c’est la devise de la maison dans laquelle vous entrez par un long couloir avec terrasses latérales. Devant tant de charmes et d’aspiration, impossible de faire demi-tour.

AU VERRE DIT VIN
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Adresse et contacts :
AU VERRE DIT VIN

8, quai Vendeuvre
14000  Caen
France
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