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Dans ce lieu chaleureux aux murs en pierre de Caen et aux jolies références familiales, Kim et Hélène réinventent la cuisine traditionnelle française avec des touches inspirées d'ailleurs. Ancien chef de cuisine de Stéphane Carbone à l'Espérance, Kim compose des plats où tradition et créativité se rencontrent. Trois menus mettent en avant des produits frais et de saison, avec des assiettes audacieuses telles que le Gravlax de saumon au Martini blanc et sa mousseline de brocolis au poivre de Sichuan ou le Cabillaud rôti au poivre du Kâmpot. Un petit régal !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur L'INTUITION D'ANDRÉ
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Des repas succulent et maison !
À conseiller à 100%
#Belges
L’accueil de Kim et Hélène est juste top : bienveillance, sourires, aux petits soins du début à la fin. On sent que les propriétaires aiment passionnellement leur métier et qu’ils veulent vraiment que leurs clients passent un bon moment.
Dans l’assiette, c’est un régal du début à la fin. Des produits frais et locaux, des plats originaux mais accessibles, bien présentés et vraiment savoureux.
Bref, un vrai coup de cœur . Une adresse que je recommande à 1000% et où je reviendrai les yeux fermés !
Merci encore pour ce moment passé en votre compagnie et je l’espère à très bientôt.
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Questions fréquentes :
Les plats sont délicieux, préparés avec soin et des produits de qualité. On sent que la cuisine est faite avec passion. L’ambiance est conviviale et on se sent tout de suite à l’aise.
Un grand bravo à toute l’équipe pour ce moment parfait ! C’est certain, nous reviendrons avec plaisir.