RESTORAN TOČAK

Dans un cadre rustico-traditionnel, juste en face de la Serbie, le restaurant « la roue » offre une cuisine balkanique un peu plus haut de gamme qu’à Srebrenica : viandes grillées, mijotées, cuites au four ou sous la cloche, soupes, poissons et légumes souvent bio. D’une manière générale, les restos sont meilleurs, ouverts plus tard et un peu plus chers à Bratunac qu’à Srebrenica. Pour la petite histoire, c’est ici que se retrouvent les officiels serbes avant d’aller chaque 11 juillet, la mort dans l’âme, déposer une gerbe au mémorial du Génocide.